位於蘆洲的巷弄美食日廚,每次用餐時間經過,外面總是充滿了排隊的人潮,菠菜一家一試成主顧,在沒有太多預算又想品嚐日式料理時,是個不錯的好選擇!
日廚.生魚片丼
地址:新北市蘆洲區光榮路51號
電話:02-2282-2060
營業時間:11:30-14:00 17:00-21:30 [週一公休]
日廚沒有很華麗的裝潢,明顯的招牌讓常經過的人一眼就看到👀👀
用餐時間人潮不斷,店裡總是高朋滿座👩🏻👨🏻👧🏻👦🏻
除了一般的生魚片丼飯,一般日式料理常見的手卷、沙拉、壽司、烤物、蓋飯等等,種類很多,單點的價格大多落在120-250之間,非常的親民
加套餐的部分只要50元,就可以多一份味增湯以及小菜一份,小菜可以從日式小菜、手卷以及沙拉中選一個(三選一),菠菜今天選的是蘆筍鮮蝦手卷
蘆筍鮮蝦手卷的蝦子不小條,可以說是非常真材實料,不過要儘早吃完,不然海苔會軟掉😬
味增湯是用比一般飯碗更大的碗來裝盛,湯裡面也有少許的魚肉,味增的味道蠻濃郁的,沒有為了省錢加很多水稀釋的感覺💪🏻
生鮭魚親子丼170元
厚厚的四大片鮭魚,以及份量不少的鮭魚卵,鮭魚的油脂分佈均勻,吃起來鮮甜爽口,鮭魚卵搭配白飯,噗滋噗滋的口感散發出大海的味道,整個組合完全是艾波的最愛❤️唯一美中不足的是白飯如果可以使用醋飯就更加的完美👏🏻
干貝魚肚丼220元
跟其他生魚片丼一樣都有玉子燒和小梅子,主食的部分有兩個大干貝,四片生魚片,干貝和鮭魚生魚片都有炙燒過,吃起來更有一番香氣。干貝軟嫩的口感,吃起來的味道很鮮甜唷🎉另外的魚,應該是紅柑跟旗魚,菠菜傻傻分不清楚...哈哈
其他當季的料理也都會寫在後面的黑板上,大多數都是不同的烤魚,種類非常的多,不知道要怎麼選擇的話,廚師也會幫忙推薦唷
以上,推薦給喜歡日式料理又不想花大錢的客官們🙉